2 catering manager Jobs in Kanton Obwalden
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- Bäcker 17
- Catering Manager
- Chefkoch 17
- Commis De Rang 12
- Gastronomie 107
- Hotel Manager 6
- Koch 11
- Küche 59
- Küchenchef 11
- Service Gastronomie 32
- Service Manager 9
- Sarnen 2
- Obwalden 2
- Ausbildung
- Befristet
- Duales Studium
- Freelance
- Nebenjob
- Praktikum
- Trainee
- Unbefristet
- Teilzeit
- Vollzeit 1
- Innerhalb der letzten 24 Std. 2
- Innerhalb der letzten 7 Tage 2
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Küchenchef (M/W)
neu Seehotel Wilerbad Sarnen, Obwalden
...Küche nach HACCP (Brandschutz, Hygiene usw) Erstellung, Planung von Seminarmenüs, Tagesmenüs Schweizer und Thailändischer Speisekarte, Spezialkarten, Catering...
vor 1 Tag in LifeworQMelden -
Küchenchef (m/w)
neu Seehotel Wilerbad Sarnen, Obwalden
...rein und überzeugen Sie sich! Das 4 Sterne Top-Hotel Wilerbad im Kanton Obwalden, mit 61 Zimmern, 2 Restaurants mit Schweizer. Und Thailändischer Küche, Seminarräume für bis zu 200 Personen sowie einer Bankett und Cateringabteilung sucht Sie! TLNT1_CH Ihre Aufgaben Als Küchenchef sind Sie für den gesamten Küchenbereich des Betriebes verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass die Küchenorganisation reibungslos funktioniert und die vorgesehene Küchenrendite erreicht werden kann. Ihr Aufgabenbereich: Einkauf, Kontrolle und Lagerung der Rohstoffe und Lebensmittel Organisation, Leitung und Kontrolle der im Küchenbereich eingesetzten Mitarbeiter ständige Kontrolle der Qualität und Quantität in der gesamten Produktion Aufbau und Kontrolle eines Qualitätssystems Verantwortlich für die Arbeitssicherheit nach KOPAS Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung sowie Ordnung und Sauberkeit in der Küche nach HACCP (Brandschutz, Hygiene usw) Erstellung, Planung von Seminarmenüs, Tagesmenüs Schweizer und Thailändischer Speisekarte, Spezialkarten, Catering...
vor 21 Std. 23 Minuten in Talent.comMelden
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